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2021.07.25
トラパネーゼ
こんにちは(*^^*)岡本です。
今回はシチリアの郷戸料理、「トラパネーゼ」を作ってみました！
ウニのパスタみたいにみえますが、「アーモンド、バジル、トマト、チーズ」で作ってあります。
かなり濃厚なのですが、生クリームなどは使用しておりません。
全部入れてミキサーにかけるだけなので簡単で美味しいです！
2021.07.13
トマトとオクラの冷製パスタ
こんにちは(*^^*)岡本です。
今回は前回の冷製パスタよりもこだわったパスタです。
味付けはバルサミコ酢をメインに調味してあります！
酸味でさっぱり！ですが沢山オリーブオイルが入ってるので意外と高カロリーだと思います・・・
2021.07.11
全て大豆？？
こんにちは(*^^*)岡本です。
最近ダイエットを始めました！
サラダチキンばかりたべてたのですが、飽きてしまい、何かないかと探してみたら
大豆で作った麺「まーめん」という商品にたどり着きました。
それを茹でて、さらに大豆ミートを載せると・・・
それなりに美味しそうに見えませんか？
ネギ以外は大豆なので、変な感じですが、まあまあ美味しいです。
期待しすぎは禁物ですが、脂質も少なくダイエット食品に飽きた方、いかがですか？
2021.07.09
明太子の冷製パスタ
こんにちは(*^^*)岡本です。
随分蒸し暑くなりましたね・・・
そこで！
今回は明太子で冷製パスタを作ってみました！
カッペリーニってゆうそうめんみたいなパスタを使っています。
すぐに茹で上がりますし、簡単にできますのでお試しあれ！！
2021.06.18
無水カレー
こんにちは(*^^*)岡本です。
今回は無水カレーを作ってみました。
無水調理が出来る鍋で作りました。
水を入れず、トマト缶と玉葱から水分を出すといった調理法です。
味もまあまあ、簡単に出来るのでオススメです！
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